Receita: Mousse de Chocolate
Postado por
Line Sena
às
11:11
segunda-feira, 21 de novembro de 2011
Mousse de Chocolate
Ingredientes:
200g de chocolate meio amargo
3 ovos
2 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite
Preparo:
- Bata as gemas (muito bem batidas)
- Acrescente o açúcar
- Junte o chocolate derretido (em banho-maria ou no microondas) e continue mexendo
- Acrescente o creme de leite
- Junte as claras batidas em neve
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 min
Dicas:
- Por utilizar ovos crús, use ovos frescos, lave-os bem e enxugue-os antes de quebrá-los, e faça a mousse no dia que for para ser consumida (vai ser difícil sobrar para o dia seguinte mesmo).
- Se quiser, retire a película que envolve a gema para não ficar com gosto ou cheiro de ovo (eu não tenho muita habilidade para tirar, então não tirei, mas bati bem a gema. rs)
- Coloque diretamente nas taças que serão servidas antes de levar à geladeira.
- Decore com raspas de chocolate, nozes, confeitos, castanhas, cerejas, morangos... A gente começa a comer pelos olhos!
- Você pode acrescentar alguma essência na receita, como: baunilha, cacau, avelã, para dar um gostinho extra!
- Não inventa de substituir o chocolate por achocolatado em pó, hein!
Eu já tinha feito outra receita de mousse de chocolate com nutella e o escambau, cheio de nhe-nhe-nhem, mas essa ficou muito melhor! Meu marido, que nem é muito chegado em doces, disse que foi o melhor que ele já comeu. =)
Detalhe: Não tenho batedeira e fiz tudo na mão!
Fica uma delícia!
Experimentem!
Bjocas.
Receita do site Tudo Gostoso.
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Tá, Line... eu já tinha curtido a ideia da receita simples. Daí vc falar que não tem batedeira (como eu..) e fez mesmo assim animou geral!! Eu quero! Eu quero!!! bjs
ResponderExcluirPois é... ficou bem aerada! Perfeita!
ResponderExcluirE enquanto não tomo vergonha na cara e compro uma batedeira, vai na mão mesmo! kkk
Como eu amo mousse de chocolate meu deus !
ResponderExcluirBeijoos
Ai que delícia!
ResponderExcluirPena que no momento não posso comer chocolate, por causa de uma gastrite :(
Vou copiar a receita.
beijinhos ;*
http://noostillo.blogspot.com/
Delícia de receita!!!
ResponderExcluirhttp://meumundorosamel.blogspot.com